Solaria, "berkedok Warteg Bude.
Berikut makanan yang sering terjual di warteg Bude:
1. Orek/kering tempe.
Meski ada yang bilang masakan ini beda, Penulis jadikan satu saja karena secara bentuk mereka ini sama. Masakan berbahan dasar tempe yang dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan gula, garam, kecap, dan bahan tambahan lainnya ini jadi menu wajib yang selalu terlihat di etalase warteg Bude.
Orek tempe menjadi masakan yang paling laris. menurut pembeli, orek tempe ini jadi lauk yang fleksibel jika dikombinasikan dengan lauk pauk lainnya. Dan dinobatkan lauk wajib bagi Kami.
Terlebih di beberapa warteg Lain, orek tempe sering dimasak dengan beberapa variasi.misal, orek yang teksturnya lebih berair dan Dicampur tambahan ikan teri yang rasanya dominan asin tercampur gurih, mantaab.,ckckck
2. Tumis usus ayam.
Masakan ini juga di gemari dan tidak kalah dari orek tempe. Selepas tengah hari, tumis usus ini sudah pasti habis. Masakan ini punya tampilan yang berbeda di setiap warteg. Ada yang agak kuning karena dominan dengan kunyit, ada yang agak kemerahan karena dominan dengan cabe, ada yang kering dengan warna agak coklat karena dominan kecap, tergantung keinginan pembeli saja saat memilih mana yang disukai.
Secara tingkat kelarisan,Tumis usus ayam selalu habis. Rata-rata warteg Bude bisa sekejap menghabiskan 1-2 kg untuk usus ayam tiap harinya.
3 Telur goreng.
Telur goreng ini bisa telur ceplok atau telur dadar. Keduanya sama-sama memiliki peminat yang tinggi di warteg Bude. Favoritnya dadar, menyajikan telur dadar dengan ukuran yang tebal dilengkapi dengan potongan daun bawang, bawang merah, dan ada sedikit campuran cabe. Ketebalan telur dadar goreng biasanya berasal dari penambahan Tepung, pokoknya Nikmat.ckckc
4. Semur ati ampela.
Ini adalah makanan favorit Abang driver Mas Deden, Ati ampela yang ditumis kecap dengan rasa yang manis, masakan terlaris urutan keempat Ala Bude, jadi pilihan para pelanggan setelah olahan tempe dan usus.
5. Tumis kangkung.
Sayur tumis kangkung, karena dimakan bersama lauk apa pun, rasanya cocok-cocok saja. Terlebih kalau tumis yang dimakan ada campuran rebonnya. Benar-benar mantap dan menggugah selera. Kangkung adalah Masakan Favorit saya ,Sebab bisa dipadukan dengan banyak masakan, tapi mengapa kelarisannya masih kalah dari sayur sop bening ala Bude yha,.??
6 Tempe dan tahu balok goreng.
Disebut sebagai tempe atau tahu balok karena bentuknya memang seperti balok. Meski begitu, tiap warteg memiliki kriteria ukuran tempe dan tahu yang berbeda-beda.
jadi menu tempe dan tahu balok Sudah Menjadi Wajib Di warteg Bude. terus menerus ditambah ketika sudah habis. Padahal kalau dipikir, masakan ini sangat mudah dan simpel. hanya sedikit rasa asin saja. Sehingga cocok jika dipadukan dengan makanan yang agak manis, biar seimbang masuk di lidah. Begitu bung,ckckckc.
7. Sayur sop bening
Masakan paling primadona di warteg Bude selanjutnya adalah sayur sop bening. Kesehatan Yang Terkadung Melimpah Ruah akan vitamin yang berasal dari sayur-Mayurnya, vitamin A yang terdapat pada wortel. Ditambah Racikannya sangat Pas dan Nikmat, tentu ini menjadi makanan Favorit Pelanggang Bude.
Selain itu makan sayur sop saat siang hari juga memberikan kesegaran pada tubuh. jika sayur sopnya masih dalam kondisi hangat.
Penulis hanya sedikit merekam dan merawat ingatan di warteg bude. dan mengaplikasikannya dengan cara karya tulisan.
Mempertegas, Penulis Bukan melakukan Aktivitas Marketing, karya Ini Ril, Melawan segala Keterbatasan yang sejak 2 bulan terkahir tidak Pernah menulis kembali.
Tag : daftar makanan terlaris di warteg bude
Penulis : Ucok (Ronald Aldo)
  
Comments
Post a Comment